หน้าแรก
ค้นหางานด่วน
งานกรุงเทพปริมณฑล งานนิคมอุตสาหกรรม งานโรงแรม งานนักศึกษาฝึกงาน งานสหกิจศึกษา งานสำหรับคนพิการ Intern Connext findwork EWE Platform
ค้นหาประวัติ
งานภาคกลาง งานภาคตะวันออก งานภาคเหนือ งานภาคอีสาน งานภาคใต้ งานภาคตะวันตก
ผู้ประกอบการ ผู้สมัครงาน
ข่าวและกิจกรรม ติดต่อเรา Help Center อัตราค่าโฆษณา วิธีการชำระเงิน

กรุณา ล็อคอิน เพื่อดูข้อมูลการติดต่อ เรซูเม่

งานที่ต้องการ

  • ตำแหน่ง:

    Research and Development

    สาขาอาชีพ:

    การผลิต/QA-QC

    สาขาอาชีพย่อย:

    ตรวจสอบคุณภาพ/QC/QA/QM/ISO

ประเภทธุรกิจที่สนใจ

  • การศึกษา
  • อาหาร-เครื่องดื่ม
  • การวิจัยและพัฒนา

พื้นที่ที่ต้องการทำงาน

กรุงเทพมหานคร (เขตบางนา)

สมุทรปราการ (ทุกเขต)

เงินเดือน

17,000 - 20,000 บาท

รูปแบบงาน

งานประจำ

ระยะเวลาเริ่มงาน

เริ่มงานได้ทันที

สามารถทำงานในกรุงเทพฯ

ได้

ยินดีทำงานต่างประเทศ

ได้

ประวัติการศึกษา

2569 - มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ

คณะ:เทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์
สาขา:การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
เกรดเฉลี่ย 2.58 - ปริญญาตรี

ประวัติการทำงาน/ ฝึกงาน

มกราคม 2569 ถึง มีนาคม 2569  (2 เดือน)
  • ตำแหน่งงาน:
  • R&D

รายละเอียดงาน

  • ตรวจสอบคุณภาพ ความปลอดภัย และอายุการเก็บรักษา: ทดสอบความคงตัวของอาหาร วิเคราะห์คุณค่าทางโภชนาการ และประเมินอายุการเก็บรักษา (Shelf-life) ร่วมกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเชื่อมโยงสูตรครัวสู่การผลิตระดับอุตสาหกรรม: แปลงสูตรอาหารจากระดับทดลองในครัว (Recipe) ให้กลายเป็นมาตรฐานการผลิตในโรงงานขนาดใหญ่ (Mass Production) ที่สามารถผลิตซ้ำได้มาตรฐานเดิมทุกครั้ง
พฤศจิกายน 2568 ถึง มีนาคม 2569  (4 เดือน)
  • ตำแหน่งงาน:
  • ผู้ช่วยเชฟ (Assistant Pastry Chef)
  • ประเภทธุรกิจ:
  • โรงแรม / รีสอร์ท / สปา / สนามกอล์ฟ

รายละเอียดงาน

  • การจัดการวัตถุดิบและมาตรฐานอาหาร: บริหารจัดการและจัดเตรียมวัตถุดิบคุณภาพสูงสำหรับการผลิตเบเกอรี่ โดยยึดถือมาตรฐานความปลอดภัยทางอาหาร (Food Safety) - การควบคุมกระบวนการผลิต: ดำเนินการผลิตขนมและเค้กตามสูตรมาตรฐาน (Standard Recipe) เพื่อรักษาคุณภาพ เนื้อสัมผัส และรสชาติให้คงที่ตามความต้องการของลูกค้า - การวางแผนและบริหารเวลา: ร่วมวางแผนการผลิตรายวันเพื่อให้การทำงานในห้องเครื่องเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ และสามารถส่งมอบสินค้าได้ทันตามกำหนดเวลาในช่วงที่มีคำสั่งซื้อปริมาณมาก - การควบคุมสต็อกและลดความสูญเสีย: ตรวจสอบและควบคุมยอดคงเหลือของวัตถุดิบในสต็อกอย่างสม่ำเสมอ เพื่อลดอัตราการเกิดของเสีย (Food Waste) ในกระบวนการผลิต - การตกแต่งและตรวจสอบคุณภาพ: ตกแต่งผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายด้วยความประณีตและตรวจสอบความเรียบร้อยของสินค้าก่อนส่งถึงมือผู้บริโภค

Hard Skill

  •  - การทดสอบทางประสาทสัมผัส (Sensory Evaluation) / ระดับเริ่มต้น
  •  - การวิเคราะห์คุณสมบัติทางกายภาพและเคมีของอาหาร / ระดับเริ่มต้น
  •  - พื้นฐานความเข้าใจในระบบ GMP / ระดับเริ่มต้น
  •  - HACCP / ระดับเริ่มต้น
  •  - MS Office (เน้น Excel สำหรับการเก็บข้อมูลสถิติ) / ระดับเริ่มต้น

Soft Skill

  •  - การทำงานเป็นทีม (Teamwork)
  •  - ความละเอียดรอบคอบ (Detail-Oriented)
  •  - ทัศนคติเชิงบวกและการรับความกดดันได้ดี
Top