2543
ประเภทธุรกิจ : อาหาร-เครื่องดื่ม
ตำแหน่งงาน : ผู้จัดการร้าน
ระยะเวลา :
สิงหาคม 2543 ถึง กรกฎาคม 2547
รายละเอียดงาน :
-การบริหารจัดการร้าน: ควบคุมดูแลการเปิด-ปิดร้าน และตรวจสอบความเรียบร้อยของบรรยากาศภายในร้านให้พร้อมต้อนรับลูกค้าอยู่เสมอ
-การบริหารบุคลากร: วางแผนจัดตารางการทำงานของพนักงาน สรรหา ฝึกอบรม และประเมินผลการปฏิบัติงานของพนักงานในทีม
-การบริการลูกค้า: แก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าและจัดการข้อร้องเรียนของลูกค้า
-การควบคุมต้นทุนและสต็อก: ตรวจเช็คสินค้า ควบคุมการใช้วัตถุดิบเพื่อป้องกันการสูญเสีย และสั่งซื้อวัตถุดิบให้เพียงพอต่อความต้องการ
-การจัดการยอดขาย: วางแผนกลยุทธ์เพื่อผลักดันยอดขายประจำวัน/เดือนให้บรรลุเป้าหมาย ควบคุมค่าใช้จ่ายภายในร้านให้อยู่ในงบประมาณที่กำหนด