รายละเอียดงาน

• วิเคราะห์ยอดขายและวางแผนกลยุทธ์เพื่อบรรลุ Target ของบริษัท - บริหารยอดขาย B2B & B2C มูลค่า 67 ล้านบาท/เดือน พร้อมผลักดันยอดขายเติบโต 30% ต่อปี - ผ่านการอบรม จป. ระดับบริหาร (Executive Safety Officer) - บริหารทีมขายและผลักดันยอดขายให้บรรลุเป้าหมาย - วิเคราะห์ข้อมูลยอดขายและวางแผนกลยุทธ์ทางการตลาด - ดูแลและพัฒนาความสัมพันธ์กับลูกค้า - ติดตาม KPI และเพิ่มประสิทธิภาพการดำเนินงาน - ประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพื่อยกระดับคุณภาพการให้บริการ

รายละเอียดงาน

• บริหารจัดการและพัฒนาสาขาในพื้นที่รับผิดชอบ - วางแผนกลยุทธ์เพื่อเพิ่มยอดขายและประสิทธิภาพการดำเนินงาน - วิเคราะห์ข้อมูลและติดตามผลการปฏิบัติงาน - พัฒนาทีมงานและสร้างมาตรฐานการให้บริการ
• . ด้านการวางแผน & รายงาน & ประสานงาน
• - วางแผนกลยุทธ์การเติบโต — เพิ่มยอดขาย, ขยายฐานลูกค้า, ปรับปรุงประสิทธิภาพการทำงาน
• ​
• - ประสานงานระหว่างร้านกับสำนักงานใหญ่ — นโยบายใหม่, การสั่งซื้อวัตถุดิบ, ปัญหาต่างๆ ที่ต้องการการสนับสนุน
• ​
• - จัดทำรายงานผลการดำเนินงาน — ยอดขาย, ต้นทุน, กำไร, ปัญหาและแนวทางแก้ไข เสนอผู้บริหารเป็นประจำ
• ​
• - พัฒนารูปแบบการบริการใหม่ๆ — เช่น การจัดส่ง, การสั่งซื้อออนไลน์, เพื่อเพิ่มความสะดวกและเข้าถึงลูกค้ามากขึ้น

รายละเอียดงาน

• บริหารงานขายและการดำเนินงานของสาขา - ดูแลบุคลากรและบริหารยอดขาย - ควบคุมต้นทุนและพัฒนาประสิทธิภาพการทำงาน
• . ด้านการวางแผน & รายงาน & ประสานงาน
• - วางแผนกลยุทธ์การเติบโต — เพิ่มยอดขาย, ขยายฐานลูกค้า, ปรับปรุงประสิทธิภาพการทำงาน
• ​
• - ประสานงานระหว่างร้านกับสำนักงานใหญ่ — นโยบายใหม่, การสั่งซื้อวัตถุดิบ, ปัญหาต่างๆ ที่ต้องการการสนับสนุน
• ​
• - จัดทำรายงานผลการดำเนินงาน — ยอดขาย, ต้นทุน, กำไร, ปัญหาและแนวทางแก้ไข เสนอผู้บริหารเป็นประจำ
• ​
• - พัฒนารูปแบบการบริการใหม่ๆ — เช่น การจัดส่ง, การสั่งซื้อออนไลน์, เพื่อเพิ่มความสะดวกและเข้าถึงลูกค้ามากขึ้น

รายละเอียดงาน

• หน้าที่และความรับผิดชอบหลัก
• 1. ด้านการขาย & ยอดขาย
• - วางแผนและกำหนดเป้าหมายยอดขาย ให้กับสาขาในเขตที่รับผิดชอบ แบ่งเป็นรายเดือน/ไตรมาส/ป
• - ติดตามผลการขายและ KPI ของทุกสาขา เปรียบเทียบกับเป้าหมาย — วิเคราะห์สาเหตุเมื่อผลไม่เป็นไปตามเป้า และหาแนวทางแก้ไขทันที
• - ส่งเสริมการขายและกิจกรรมการตลาด — ดูแลให้ทุกสาขาดำเนินแคมเปญโปรโมชั่นของบริษัทอย่างเต็มที่ และปรับกลยุทธ์ให้เหมาะกับลูกค้าในพื้นที่
• - ขยายฐานลูกค้า B2B & B2C — เจาะกลุ่มลูกค้าองค์กร, SME, หน่วยงานรัฐวิสาหกิจ และรักษาความสัมพันธ์ลูกค้าเดิมให้ซื้อซ้ำ
• - ดูแลช่องทางการจัดจำหน่ายทั้งหมด — หน้าร้าน, ออนไลน์, e-Procurement, Call Center, แฟรนไชส์ OfficeMate Plus+
• 2. ด้านการดำเนินงานสาขา
• - ตรวจเยี่ยมสาขาเป็นประจำ — ประเมินมาตรฐานการจัดวางสินค้า, ความสะอาด, การให้บริการ, และการปฏิบัติตามนโยบายบริษัท
• - ควบคุมสินค้าคงคลัง — วางแผนการสั่งซื้อ, ตรวจสอบสินค้าหมดสต็อก/สินค้าค้างสต็อก, บริหารการหมุนเวียนสินค้า และป้องกันสินค้าสูญหาย
• - ดูแลระบบการจัดซื้อจัดจ้าง — ส่งเสริมการใช้ระบบ e-Procurement สำหรับลูกค้าองค์กร
• - รักษามาตรฐานการบริการลูกค้า — ตรวจสอบคุณภาพการให้บริการ, รับเรื่องร้องเรียนจากลูกค้า และแก้ไขปัญหาอย่างรวดเร็ว
• - ปฏิบัติตามนโยบายและระเบียบข้อบังคับ — ความปลอดภัย, สุขภาพอนามัย, และกฎระเบียบของบริษัทและกฎหมาย
• 3. ด้านการบริหารทีมงาน
• - คัดเลือก สรรหา และแต่งตั้งผู้จัดการสาขา รวมถึงสนับสนุนการสรรหาพนักงานในพื้นที่
• - ฝึกอบรมและพัฒนาทีมงาน — สอนงาน, ถ่ายทอดความรู้สินค้า, เทคนิคการขาย, การบริการลูกค้า และพัฒนาความเป็นผู้นำ
• - ประเมินผลการปฏิบัติงาน ของผู้จัดการสาขาและทีมงานอย่างเป็นระบบ ให้คำแนะนำและปรับปรุงผลงาน
• - สร้างแรงจูงใจและกำลังใจ — กระตุ้นทีมให้ทำงานเต็มความสามารถ สร้างวัฒนธรรมการทำงานที่ดี สามัคคี และมุ่งเน้นผลลัพธ์
• 4. ด้านการเงิน & ต้นทุน
• - บริหารงบประมาณประจำเขต — ควบคุมค่าใช้จ่ายในการดำเนินงาน, ค่าแรง, ค่าเช่า, ค่าขนส่ง ไม่ให้เกินงบที่กำหนด
• - วิเคราะห์ผลกำไร-ขาดทุน ของแต่ละสาขา — หาจุดที่สามารถลดต้นทุนและเพิ่มกำไรได้
• - ควบคุมการรับ-จ่ายเงิน — ตรวจสอบความถูกต้องของระบบการเงินในสาขา ป้องกันการทุจริตและความผิดพลาด
• 5. ด้านการวางแผน & กลยุทธ์
• - วิเคราะห์สถานการณ์ตลาดและคู่แข่ง ในพื้นที่รับผิดชอบ — ปรับกลยุทธ์ให้ทันต่อการเปลี่ยนแปลง
• - วางแผนการขยายสาขา/จุดขายใหม่ และประเมินศักยภาพพื้นที่
• - ประสานงานกับส่วนกลาง — รับนโยบายจากสำนักงานใหญ่ ถ่ายทอดลงสู่สาขา และรายงานผลการดำเนินงานเป็นประจำ
• - รวบรวมข้อมูลและจัดทำรายงาน — ยอดขาย, สต็อก, ลูกค้า, คู่แข่ง เพื่อเสนอผู้บริหารส่วนกลาง

รายละเอียดงาน

• หน้าที่และความรับผิดชอบหลัก
• 1. ด้านการดำเนินงานร้าน & มาตรฐานอาหาร
• - ตรวจเยี่ยมร้านเป็นประจำ — ประเมินความสะอาด, การจัดวาง, ความสดใหม่ของวัตถุดิบ, และมาตรฐานรสชาติพิซซ่า
• - ควบคุมความปลอดภัยอาหาร & สุขอนามัย — ตรวจสอบอุณหภูมิ, การจัดเก็บวัตถุดิบ, ห้องครัว, หน้าร้าน ให้เป็นไปตามมาตรฐานสากล (HACCP/GMP)
• - รักษามาตรฐานการบริการ — ความรวดเร็ว, ความถูกต้องออเดอร์, มารยาทพนักงาน, เวลาจัดส่ง (Delivery time)
• - ตรวจสอบระบบสั่งซื้อ & จัดส่ง — หน้าร้าน, โทรศัพท์, แอปพลิเคชัน, ระบบการเงิน ให้ทำงานถูกต้องและรวดเร็ว
• - ปฏิบัติตามนโยบายความปลอดภัย — อุปกรณ์, ระบบไฟ, แก๊ส, การป้องกันอัคคีภัย และความปลอดภัยของลูกค้าและพนักงาน
• 2. ด้านยอดขาย & การเงิน & ต้นทุน
• - วางแผนและติดตามเป้าหมายยอดขาย รายวัน/สัปดาห์/เดือน — แยกตามช่องทาง: หน้าร้าน, Delivery, Takeaway, โปรโมชัน
• - บริหารต้นทุนอาหาร (Food Cost) — ควบคุมการใช้วัตถุดิบ ป้องกันของเสีย สินค้าหมดอายุ การสูญเสีย
• - ควบคุมต้นทุนแรงงาน (Labor Cost) — จัดตารางเวลาพนักงานให้เหมาะสมกับปริมาณงาน ไม่มากไม่น้อยเกินไป
• - ดูแลสินค้าคงคลัง & การสั่งซื้อ — วางแผนสต็อกวัตถุดิบ ให้เพียงพอแต่ไม่มากเกินไป หมุนเวียนสินค้า FIFO (ก่อนเข้าก่อนออก)
• - ตรวจสอบการรับ-จ่ายเงินสด — ความถูกต้องของระบบ การปิดยิง การยกเลิกออเดอร์ ป้องกันการทุจริต
• ​
• - วิเคราะห์กำไร-ขาดทุน แต่ละร้าน — หาจุดที่เพิ่มรายได้และลดต้นทุนได้
• 3. ด้านบริหารทีมงาน & บุคคลากร