หน้าแรก
ค้นหางานด่วน
ค้นหาประวัติ

กรุณา ล็อคอิน เพื่อดูข้อมูลการติดต่อ เรซูเม่

งานที่ต้องการ

  • ตำแหน่ง:

    Research and Development Chef

    สาขาอาชีพ:

    อาหาร/เครื่องดื่ม/กุ๊ก/บาร์เทนเดอร์/พนักงานเสิร์ฟ

    สาขาอาชีพย่อย:

    เชฟ

  • ตำแหน่ง:

    Creative Chef

    สาขาอาชีพ:

    อาหาร/เครื่องดื่ม/กุ๊ก/บาร์เทนเดอร์/พนักงานเสิร์ฟ

    สาขาอาชีพย่อย:

    เชฟ

  • ตำแหน่ง:

    Chef consultant

    สาขาอาชีพ:

    อาหาร/เครื่องดื่ม/กุ๊ก/บาร์เทนเดอร์/พนักงานเสิร์ฟ

    สาขาอาชีพย่อย:

    เชฟ

ประเภทธุรกิจที่สนใจ

  • อาหาร-เครื่องดื่ม

พื้นที่ที่ต้องการทำงาน

กรุงเทพมหานคร (ทุกเขต)

เงินเดือน

45,000 - 45,000 บาท

รูปแบบงาน

งานประจำ

ระยะเวลาเริ่มงาน

ภายใน 30 วัน

สามารถทำงานในกรุงเทพฯ

ได้

สามารถทำงานในต่างจังหวัด

ได้

ยินดีทำงานต่างประเทศ

ได้

ประวัติการศึกษา

2552 - สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง

คณะ:Agriculture Industry
สาขา:Food Process Engineering
เกรดเฉลี่ย 3.28 - ปริญญาตรี

ประวัติการทำงาน/ ฝึกงาน

มกราคม 2566 ถึง มิถุนายน 2569  (3 ปี 5 เดือน)
  • ตำแหน่งงาน:
  • Creative Chef & Food Consultant

รายละเอียดงาน

  • Food Concepts: Developing signature food concepts and recipes tailored to corporate brand identities. - Operational Audits: Conducting strict stock and quality audits across branches to ensure stock accuracy and consistency. - Food Costing: Calculating detailed food costs to maximize profit margins and match with the recipes. - Ingredients Testing: Selecting on-trend ingredients and raw materials through sensory evaluation.
มกราคม 2561 ถึง ธันวาคม 2565  (4 ปี 11 เดือน)
  • ตำแหน่งงาน:
  • Executive Chef

รายละเอียดงาน

  • Event Excellence Team Set Up: Spearheaded middle-scale Wedding Catering and corporate events, managing end-to-end execution from menu design to on-site service. - Menu Leadership: Directed recipe development and standardization for major Japanese and Korean restaurant. - Multi-Hub Management: Audited kitchen performance and optimized inventory levels across all distribution hubs during COVID era. - Strategic Launch: Led the opening and operational system setup for new distribution centers, mostly small branches in supermarket and foodcourt.
มกราคม 2556 ถึง ธันวาคม 2561  (5 ปี 11 เดือน)
  • ตำแหน่งงาน:
  • Asian Sous Chef

รายละเอียดงาน

  • Managed daily kitchen operations for premium Asian fusion dining and private VIP events, ensuring high standards of food quality, presentation, and service. Designed bespoke menus tailored to client preferences, managed international vendor sourcing and procurement, coordinated with suppliers to ensure ingredient availability, and supported efficient kitchen operations to deliver exceptional dining experiences.
มกราคม 2554 ถึง ธันวาคม 2556  (2 ปี 11 เดือน)
  • ตำแหน่งงาน:
  • Senior Commis Chef

รายละเอียดงาน

  • Specialized in high-volume Japanese Hot Kitchen and Robata Grill operations in a world-class dining environment, preparing dishes according to standardized recipes while maintaining exceptional food quality, presentation, and hygiene standards. Collaborated closely with the kitchen team to ensure efficient service, timely food preparation, and smooth daily kitchen operations during high-volume service periods.
มกราคม 2553 ถึง ธันวาคม 2554  (1 ปี 11 เดือน)
  • ตำแหน่งงาน:
  • Trainee Chef (OHAP)

รายละเอียดงาน

  • Completed intensive training in International Cuisine, Butchery, and Banquet operations, gaining hands-on experience in food preparation, meat processing, banquet production, and kitchen operations. Followed food safety and hygiene standards, assisted with large-scale food production, and collaborated with culinary teams to ensure efficient service and consistent food quality.

Hard Skill

  •  - Menu Engineering / ระดับเริ่มต้น
  •  - Food Costing / ระดับเริ่มต้น
  •  - Stock Auditing / ระดับเริ่มต้น
  •  - Food Styling / ระดับเริ่มต้น
  •  - Recipe R&D / ระดับเริ่มต้น
  •  - Zero-Waste Management / ระดับเริ่มต้น

Soft Skill

  •  - Creative Excellence
  •  - Event Management
Top