รายละเอียดงาน

• พัฒนาและดำเนินการตามแผนการตรวจสอบภายในประจำปีสำหรับระบบการจัดการคุณภาพ รวมถึงมาตรฐาน GHPs/HACCP และ BRCGS - วางแผนและประสานงานตารางการตรวจสอบสำหรับการตรวจสอบของลูกค้า หน่วยงานรับรอง และหน่วยงานกำกับดูแลเพื่อให้แน่ใจว่าปฏิบัติตามข้อกำหนดและกำหนดเวลา - ติดตามและรวมผลการประชุมการตรวจสอบการจัดการ และรายงานความก้าวหน้าและข้อมูลสำคัญให้กับผู้บริหารระดับสูงและผู้มีส่วนได้ส่วนเสียที่เกี่ยวข้อง - ติดตามวัตถุประสงค์ด้านคุณภาพ (OKRs) และแผนการดำเนินงานในแต่ละแผนก ร่วมมือกับทีม QS ข้ามสายงานเพื่อวางแผน ควบคุม และดำเนินการตรวจสอบ GHPs ในทุกสายการผลิตและพื้นที่ที่เกี่ยวข้อง รวมถึงติดตามการดำเนินการแก้ไขและป้องกัน - จัดการและควบคุมการออกคำขอการดำเนินการแก้ไข (CAR) และคำขอการดำเนินการป้องกัน (PAR) จากการตรวจสอบภายในและภายนอก โดยมั่นใจว่ามีการแก้ไขอย่างมีประสิทธิภาพภายในระยะเวลาที่กำหนด - ประสานงานและจัดการการเตรียมเอกสารสนับสนุนสำหรับลูกค้าและวัตถุประสงค์ทางการค้า รวมถึงแบบสอบถามและข้อมูลทางเทคนิค - นำโปรแกรมการติดตามย้อนกลับ รวมถึงการฝึกซ้อมการติดตามย้อนกลับ การจำลองการเรียกคืน และการปฏิบัติตามโมดูลเนื้อสัตว์ ตามความต้องการของลูกค้า - วางแผนและจัดการกระบวนการรับรองและการต่ออายุสำหรับมาตรฐานความปลอดภัยทางอาหาร (เช่น GHPs/HACCP, BRCGS) และการอนุมัติจากหน่วยงานกำกับดูแล - ทำหน้าที่เป็นตัวแทนหลักในระหว่างการตรวจสอบที่ดำเนินการโดยหน่วยงานรับรอง หน่วยงานกำกับดูแล และลูกค้า โดยมั่นใจว่าผลการตรวจสอบประสบความสำเร็จ

รายละเอียดงาน

• บริหารจัดการและรับรองการปฏิบัติตามมาตรฐานความปลอดภัยและคุณภาพอาหาร รวมถึง GMP/GHPs, HACCP, FSSC 22000 และ ISO 9001 - ดูแลและควบคุมโปรแกรมการจัดการศัตรูพืชเพื่อให้เป็นไปตามมาตรฐานของบริษัทและข้อกำหนดทางกฎหมายอย่างเต็มที่ - วางแผนและดำเนินการตรวจสอบภายในและสนับสนุนการตรวจสอบภายนอกจากหน่วยงานกำกับดูแล (กรมประมง, กรมปศุสัตว์, กรมเกษตร) และลูกค้า - รักษาและควบคุมระบบการจัดการเอกสารเพื่อให้แน่ใจว่ามีความถูกต้อง, สามารถติดตามได้ และปฏิบัติตามมาตรฐาน - ดำเนินการตรวจสอบซัพพลายเออร์ ณ สถานที่ตามแผนการตรวจสอบประจำปี จัดทำรายงานการตรวจสอบ และติดตามการดำเนินการแก้ไขและป้องกัน - บริหารจัดการกระบวนการประเมินประสาทสัมผัสสำหรับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปประจำวันและวัตถุดิบที่เข้ามา รวมถึงการจัดการวัสดุที่อาจไม่เป็นไปตามมาตรฐานระหว่างการผลิต - ปฏิบัติหน้าที่อื่น ๆ ตามที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชา โดยมั่นใจว่างานเสร็จสิ้นอย่างมีประสิทธิภาพและภายในกำหนดเวลา - บริหารจัดการการสอบสวนข้อร้องเรียนของลูกค้าตั้งแต่ต้นจนจบ โดยดำเนินการวิเคราะห์สาเหตุที่แท้จริงและขับเคลื่อนการดำเนินการแก้ไขและป้องกัน (CAPA) ร่วมกับทีมงานข้ามสายงานเพื่อปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ ลดการเกิดซ้ำ และเพิ่มความพึงพอใจของลูกค้า