Preview Resume

2569

ประเภทธุรกิจ : อาหาร-เครื่องดื่ม

ตำแหน่งงาน : ผู้จัดการฝ่ายประกันคุณภาพ

ระยะเวลา :  มีนาคม 2569 ถึง กันยายน 2569

รายละเอียดงาน :

- จัดทำและปรับปรุงเอกสารระบบคุณภาพ GHPs/HACCP Halal ให้มีความถูกต้องและชัดเจน เพื่อใช้เป็นแนวทางปฏิบัติที่เหมาะสม
- แก้ไขเอกสารที่ไม่ตรงตามมาตรฐานและตรวจสอบความสอดคล้องกับแนวทางการปฏิบัติ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและลดความเสี่ยงในการดำเนินงาน
- ร่วมมือกับทีมในการพัฒนาเอกสารเพื่อสร้างความเข้าใจที่ตรงกันและสามารถปฏิบัติตามได้อย่างมีประสิทธิภาพ
- ตรวจสอบคุณภาพตั้งแต่การรับวัตถุดิบจนถึงผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป รวมถึงการทำ Air test และ Swab test
- ตรวจสอบความสะอาดและคุณภาพน้ำ รวมถึงการควบคุมสัตว์พาหะ
- วิเคราะห์และแก้ไขปัญหาที่เกิดขึ้นในกระบวนการผลิต
- เตรียมความพร้อมสำหรับการ Audit เพื่อให้แน่ใจว่าทุกอย่างเป็นไปตามมาตรฐานที่กำหนด

2567

ประเภทธุรกิจ : อุตสาหกรรมเคมี-พลาสติก

ตำแหน่งงาน : QA/QC Supervisor

ระยะเวลา :  ตุลาคม 2567 ถึง กุมภาพันธ์ 2568

รายละเอียดงาน :

- จัดทำเอกสารที่เกี่ยวข้องกับระบบ BRCGs ของบรรจุภัณฑ์ โดยตรวจสอบให้แน่ใจว่าข้อมูลถูกต้องและเป็นไปตามมาตรฐานที่กำหนด
- ตรวจสอบกระบวนการผลิตอย่างละเอียด รวมถึงการตรวจสอบวัตถุดิบที่ใช้และผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป เพื่อให้มั่นใจว่ามีคุณภาพตามที่ต้องการ
- ดูแลความสะอาดในพื้นที่ผลิตและจัดการเรื่องการกำจัดสัตว์พาหะอย่างมีประสิทธิภาพ เพื่อรักษาสภาพแวดล้อมที่ปลอดภัยและถูกสุขอนามัย

ประเภทธุรกิจ : อาหาร-เครื่องดื่ม

ตำแหน่งงาน : QA/QC Supervisor

ระยะเวลา :  มีนาคม 2567 ถึง สิงหาคม 2567

รายละเอียดงาน :

- จัดทำ ปรับปรุง และแก้ไขเอกสารที่เกี่ยวข้องกับระบบ GMP ให้มีความถูกต้องและเป็นไปตามมาตรฐาน เพื่อให้การดำเนินงานเป็นไปอย่างราบรื่นและมีประสิทธิภาพ
- ตรวจสอบคุณภาพของน้ำแข็งและน้ำดื่มอย่างละเอียด เพื่อให้มั่นใจว่าผลิตภัณฑ์มีคุณภาพสูงและเป็นไปตามมาตรฐานที่กำหนดโดยกระทรวงสาธารณสุข ตลอดจนจัดทำรายงานผลการตรวจสอบเพื่อการติดตามและการปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง

2561

ประเภทธุรกิจ : อาหาร-เครื่องดื่ม

ตำแหน่งงาน : หัวหน้าแผนกควบคุมคุณภาพ

ระยะเวลา :  สิงหาคม 2561 ถึง สิงหาคม 2564

รายละเอียดงาน :

- รับผิดชอบงานด้านการควบคุมคุณภาพของกระบวนการผลิตแป้งสาลี ตั้งแต่การตรวจรับเข้าวัตถุดิบข้าวสาลี การตรวจสอบคุณภาพในระหว่างกระบวนการผลิต การปล่อยผ่านสินค้า จนถึงการขนส่ง - ดูแลเอกสารของระบบคุณภาพต่างๆ - ตรวจติดตามภายในตามระบบคุณภาพ - รับการตรวจรับรองจาก CB และลูกค้า - รับข้อร้องเรียน และวิเคราะห์ข้อร้องเรียนของลูกค้า - ดูแลกฎหมายอาหาร - เป็นทีมงานของระบบ GHP HACCP FSSC22000 HALAL

2556

ประเภทธุรกิจ : อาหาร-เครื่องดื่ม

ตำแหน่งงาน : QA.Supervisor

ระยะเวลา :  พฤษภาคม 2556 ถึง เมษายน 2561

รายละเอียดงาน :

ดูแลการตรวจสอบคุณภาพของผลิตภัณฑ์วุ้นมะพร้าวและน้ำส้มสายชู ตั้งแต่กระบวนการรับเข้าวัตถุดิบ การตรวจสอบระหว่างกระบวนการ การปล่อยผ่านผลิตภัณฑ์ รวมถึงทำรายงานการตรวจสอบประจำวันด้วย - รับผิดชอบในการตรวจวิเคราะห์น้ำใช้ภายในโรงงาน มีการตรวจค่าทางเคมี และส่งตรวจวิเคราะห์กับหน่วยงานภายนอก - รับผิดชอบในการตรวจสอบความสะอาดในไลน์การผลิต และในห้องปฏิบัติการ - รับผิดชอบการเตรียมสารเคมีที่ใช้ในการตรวจวิเคราะห์น้ำ และน้ำส้มสายชู - ส่งผลิตภัณฑ์ตรวจวิเคราะห์ประจำปีกับหน่วยงานภายนอก - ตรวจเชื้อจุลินทรีย์ของพื้นที่และอุปกรณ์การผลิต Swab Test, Air Test รวมถึงการเตรียมอาหารเลี้ยงเชื้อ - จัดทำ แก้ไข เอกสาร ดูแล จัดเก็บ SOP ,WI, SD ของผลิตภัณฑ์วุ้นมะพร้าว น้ำส้มสายชู และกระบวนการตรวจวิเคราะห์น้ำภายในโรงงาน - ออกใบ COA ของผลิตภณฑ์ ให้ลูกค้า และดำเนินการจัดส่งเอกสารต่างๆตามที่ลูกค้าร้องขอ - ทำ Validate ทวนสอบความใช้ได้ของกระบวนการ เช่น การ CIP ระบบท่อ จุด CCP ของผลิตภัณฑ์ - ทวนสอบ และทดสอบเครื่องมือที่ใช้ประจำวัน เช่น เครื่องวัด pH เครื่องวัด %Brix และ เครื่องวิเคราะห์ค่าแอลกอออล์

2553

ประเภทธุรกิจ : อาหาร-เครื่องดื่ม

ตำแหน่งงาน : QA.Lab Officer

ระยะเวลา :  กันยายน 2553 ถึง กุมภาพันธ์ 2555

รายละเอียดงาน :

รับผิดชอบในการตรวจวิเคราะห์เชื้อจุลินทรีย์ในผลิตภัณฑ์ ของบริษัท ซึ่งผลิตภัณฑ์จะเป็นอาหารจำพวก เกี๊ยวซ่า ติ่มซำ บะหมี่ เบเกอรี่ ซอสต่างๆ Validate จุด CCP ของผลิตภัณฑ์ ตรวจวิเคราะห์คุณภาพน้ำใช้ ภายในโรงงาน ส่งตัวอย่างน้ำตรวจวิเคราะห์ภายนอก ตรวจค่าทางเคมีของผลิตภัณฑ์ เช่น pH, %Brix, %เกลือ ทำการ sensory ผลิตภัณฑ์ ร่วมกับ R&D รับผิดชอบการ Calibrate เครื่องมือที่ใช้ในโรงงาน เช่น เทอร์โมมิเตอร์ เครื่องชั่ง เป็นต้น บันทึกและจัดทำเอกสารด้านคุณภาพ เช่น SOP, SD, WI และแบบฟอร์มที่เกี่ยวข้อง ออกเอกสาร COA สำหรับผลิตภัณฑ์

2550

ประเภทธุรกิจ : อุตสาหกรรมบรรจุภัณฑ์

ตำแหน่งงาน : Q.C. Supervisor

ระยะเวลา :  กันยายน 2550 ถึง พฤศจิกายน 2552

รายละเอียดงาน :

- ควบคุมและตรวจสอบระบบคุณภาพของกระบวนการผลิตฝา E.O.E. ตั้งแต่เริ่มต้นจนถึงขั้นตอนสุดท้าย เพื่อให้มั่นใจว่าผลิตภัณฑ์ตรงตามมาตรฐานที่กำหนด
- ตรวจสอบกระบวนการเคลือบแล็กเกอร์และการปั๊มฝาขึ้นรูปอย่างละเอียด เพื่อให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์มีคุณภาพตามที่ต้องการ
- ทำการตรวจสอบด้านกล เช่น ค่าการเปิดและแรงดึง เพื่อประเมินความแข็งแรงและความทนทานของผลิตภัณฑ์
- เตรียมสารเคมีที่ใช้ในการทดสอบฝาอย่างถูกต้องและปลอดภัย เพื่อการตรวจสอบที่มีประสิทธิภาพ
- ทวนสอบเครื่องมือที่ใช้ในการวัดฝา เช่น เครื่องวัดค่า Score และ Vernier เพื่อให้ผลการวัดมีความแม่นยำ
- จัดทำรายงานการตรวจสอบคุณภาพผลิตภัณฑ์ประจำวัน และสรุปผลให้ผู้บังคับบัญชาได้รับทราบอย่างชัดเจน
- ติดตามปัญหาคุณภาพรายวัน วิเคราะห์สาเหตุและเสนอแนวทางแก้ไขและป้องกันเพื่อปรับปรุงกระบวนการ
- ประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องในการจัดการกับปัญหาคุณภาพ เพื่อให้การผลิตดำเนินไปอย่างราบรื่น