รายละเอียดงาน

• หน้าที่ความรับผิดชอบหลัก
• การบริหารบุคลากร
• • จัดทำแผนกำลังคนในระดับทีมบริหารร้านอาหาร
• • สรรหาและคัดเลือกผู้ฝึกอบรมที่มีคุณสมบัติเหมาะสมตามความต้องการของร้านอาหาร
• • ดูแลให้ร้านค้าใช้ระบบการสรรหาบุคลากรอย่างมีประสิทธิภาพ และมีพนักงานทำงานเต็มเวลาตามความต้องการของร้านอาหาร
• • ดูแลให้ทีมผู้บริหารและพนักงานทุกคนได้รับการฝึกอบรมและผ่านการฝึกอบรมทุกระบบ เพื่อให้สามารถปฏิบัติงานได้อย่างมีประสิทธิภาพตามมาตรฐานการปฏิบัติงาน
• • จัดทำแผนพัฒนาสำหรับพนักงานบริหาร รวมถึงติดตามและประเมินผลความก้าวหน้าในการปรับปรุงและความสำเร็จเป็นระยะ
• • ฝึกสอน ให้คำปรึกษา และพัฒนาผู้จัดการร้านอาหารให้บรรลุมาตรฐานของบริษัท และนำความรู้และทักษะมาประยุกต์ใช้เพื่อให้บรรลุเป้าหมายทางธุรกิจ
• • ชื่นชมและให้รางวัลแก่พนักงานที่มีผลงานดี พร้อมทั้งตักเตือนหรือลงโทษพนักงานที่ปฏิบัติงานไม่ดีตามนโยบายและข้อบังคับของบริษัท
• • และสร้างบรรยากาศการทำงานที่ดีในร้านอาหารทุกแห่ง
• ลูกค้า
• • ตรวจสอบและรักษามาตรฐานความสะอาดและสุขอนามัย เพื่อให้ลูกค้าพึงพอใจ 100%
• • รับเรื่องร้องเรียนและแก้ไขปัญหาของลูกค้าได้อย่างสมบูรณ์
• • สร้างความสัมพันธ์กับลูกค้าให้เป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลายในพื้นที่
• • ดูแลให้ร้านอาหารทุกแห่งใช้วัสดุและมาตรฐานความปลอดภัย 100%
• การจัดการการขาย
• • กำหนดเป้าหมายยอดขายของแต่ละร้านอาหารที่ได้รับมอบหมาย เพื่อให้มั่นใจว่าทุกร้านอาหารมีเป้าหมายที่ชัดเจนทั้งรายเดือนและรายวัน
• • สื่อสาร ติดตาม และประเมินผล เพื่อให้มั่นใจว่าแผนการตลาด การนำเสนอผลิตภัณฑ์ใหม่ และแผนประชาสัมพันธ์อื่นๆ มีประสิทธิภาพ
• • ทำความเข้าใจแหล่งที่มาของเอกสาร ยอดขาย และยอดขายรวม รวมถึงวิเคราะห์และระบุร้านอาหารที่มีช่องว่างของเอกสารและยอดขายติดลบ และทำงานร่วมกับผู้จัดการร้านอาหารเพื่อกำหนดแผนปฏิบัติการเพื่อปิดช่องว่างดังกล่าว
• • ดูแลให้กิจกรรมต่างๆ ดำเนินไปอย่างครบถ้วนเพื่อกระตุ้นยอดขายรายเดือนและรายวัน เช่น ระบบแจกใบปลิว การขายแบบแนะนำ
• • พิจารณากลยุทธ์การตลาดการขายในพื้นที่ (LSM) เพื่อเพิ่มยอดขายหากจำเป็น
• การจัดการธุรกิจ
• • ทำความเข้าใจและวิเคราะห์เป้าหมายที่ได้รับมอบหมาย เพื่อกำหนดงบประมาณ ต้นทุนสินค้า ค่าแรง และค่าใช้จ่ายอื่นๆ เพื่อให้มั่นใจว่าการดำเนินงานตามเป้าหมายของร้านจะบรรลุผล
• • สื่อสารกับผู้จัดการร้านอาหารทุกคนในพื้นที่ที่เกี่ยวข้อง
• • ตรวจสอบให้แน่ใจว่าผู้จัดการทุกคนเข้าใจเป้าหมายของตนอย่างชัดเจน และดำเนินงานไปในทิศทางและวัตถุประสงค์ทางธุรกิจเดียวกัน
• • จัดทำแผนการจัดการร้านอาหารเพื่อให้มั่นใจว่าค่าใช้จ่ายอยู่ในงบประมาณหรือเป็นไปตามแผนที่วางไว้
• • ติดตามและตรวจสอบผลการดำเนินงานของร้านอาหาร และวัดผลความสำเร็จของเป้าหมาย
• • แก้ไขปัญหาและกำหนดทิศทางที่เหมาะสมเพื่อเพิ่มผลกำไรให้กับร้านอาหาร

รายละเอียดงาน

• หน้าที่ความรับผิดชอบหลัก
• การบริหารบุคลากร
• • จัดทำแผนกำลังคนในระดับทีมบริหารร้านอาหาร
• • สรรหาและคัดเลือกผู้ฝึกอบรมที่มีคุณสมบัติเหมาะสมตามความต้องการของร้านอาหาร
• • ดูแลให้ร้านค้าใช้ระบบการสรรหาบุคลากรอย่างมีประสิทธิภาพ และมีพนักงานทำงานเต็มเวลาตามความต้องการของร้านอาหาร
• • ดูแลให้ทีมผู้บริหารและพนักงานทุกคนได้รับการฝึกอบรมและผ่านการฝึกอบรมทุกระบบ เพื่อให้สามารถปฏิบัติงานได้อย่างมีประสิทธิภาพตามมาตรฐานการปฏิบัติงาน
• • จัดทำแผนพัฒนาสำหรับพนักงานบริหาร รวมถึงติดตามและประเมินผลความก้าวหน้าในการปรับปรุงและความสำเร็จเป็นระยะ
• • ฝึกสอน ให้คำปรึกษา และพัฒนาผู้จัดการร้านอาหารให้บรรลุมาตรฐานของบริษัท และนำความรู้และทักษะมาประยุกต์ใช้เพื่อให้บรรลุเป้าหมายทางธุรกิจ
• • ชื่นชมและให้รางวัลแก่พนักงานที่มีผลงานดี พร้อมทั้งตักเตือนหรือลงโทษพนักงานที่ปฏิบัติงานไม่ดีตามนโยบายและข้อบังคับของบริษัท
• • และสร้างบรรยากาศการทำงานที่ดีในร้านอาหารทุกแห่ง
• ลูกค้า
• • ตรวจสอบและรักษามาตรฐานความสะอาดและสุขอนามัย เพื่อให้ลูกค้าพึงพอใจ 100%
• • รับเรื่องร้องเรียนและแก้ไขปัญหาของลูกค้าได้อย่างสมบูรณ์
• • สร้างความสัมพันธ์กับลูกค้าให้เป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลายในพื้นที่
• • ดูแลให้ร้านอาหารทุกแห่งใช้วัสดุและมาตรฐานความปลอดภัย 100%
• การจัดการการขาย
• • กำหนดเป้าหมายยอดขายของแต่ละร้านอาหารที่ได้รับมอบหมาย เพื่อให้มั่นใจว่าทุกร้านอาหารมีเป้าหมายที่ชัดเจนทั้งรายเดือนและรายวัน
• • สื่อสาร ติดตาม และประเมินผล เพื่อให้มั่นใจว่าแผนการตลาด การนำเสนอผลิตภัณฑ์ใหม่ และแผนประชาสัมพันธ์อื่นๆ มีประสิทธิภาพ
• • ทำความเข้าใจแหล่งที่มาของเอกสาร ยอดขาย และยอดขายรวม รวมถึงวิเคราะห์และระบุร้านอาหารที่มีช่องว่างของเอกสารและยอดขายติดลบ และทำงานร่วมกับผู้จัดการร้านอาหารเพื่อกำหนดแผนปฏิบัติการเพื่อปิดช่องว่างดังกล่าว
• • ดูแลให้กิจกรรมต่างๆ ดำเนินไปอย่างครบถ้วนเพื่อกระตุ้นยอดขายรายเดือนและรายวัน เช่น ระบบแจกใบปลิว การขายแบบแนะนำ
• • พิจารณากลยุทธ์การตลาดการขายในพื้นที่ (LSM) เพื่อเพิ่มยอดขายหากจำเป็น
• การจัดการธุรกิจ
• • ทำความเข้าใจและวิเคราะห์เป้าหมายที่ได้รับมอบหมาย เพื่อกำหนดงบประมาณ ต้นทุนสินค้า ค่าแรง และค่าใช้จ่ายอื่นๆ เพื่อให้มั่นใจว่าการดำเนินงานตามเป้าหมายของร้านจะบรรลุผล
• • สื่อสารกับผู้จัดการร้านอาหารทุกคนในพื้นที่ที่เกี่ยวข้อง
• • ตรวจสอบให้แน่ใจว่าผู้จัดการทุกคนเข้าใจเป้าหมายของตนอย่างชัดเจน และดำเนินงานไปในทิศทางและวัตถุประสงค์ทางธุรกิจเดียวกัน
• • จัดทำแผนการจัดการร้านอาหารเพื่อให้มั่นใจว่าค่าใช้จ่ายอยู่ในงบประมาณหรือเป็นไปตามแผนที่วางไว้
• • ติดตามและตรวจสอบผลการดำเนินงานของร้านอาหาร และวัดผลความสำเร็จของเป้าหมาย
• • แก้ไขปัญหาและกำหนดทิศทางที่เหมาะสมเพื่อเพิ่มผลกำไรให้กับร้านอาหาร

รายละเอียดงาน

• หน้าที่ความรับผิดชอบหลัก
• การบริหารบุคลากร
• • จัดทำแผนกำลังคนในระดับทีมบริหารร้านอาหาร
• • สรรหาและคัดเลือกผู้ฝึกอบรมที่มีคุณสมบัติเหมาะสมตามความต้องการของร้านอาหาร
• • ดูแลให้ร้านค้าใช้ระบบการสรรหาบุคลากรอย่างมีประสิทธิภาพ และมีพนักงานทำงานเต็มเวลาตามความต้องการของร้านอาหาร
• • ดูแลให้ทีมผู้บริหารและพนักงานทุกคนได้รับการฝึกอบรมและผ่านการฝึกอบรมทุกระบบ เพื่อให้สามารถปฏิบัติงานได้อย่างมีประสิทธิภาพตามมาตรฐานการปฏิบัติงาน
• • จัดทำแผนพัฒนาสำหรับพนักงานบริหาร รวมถึงติดตามและประเมินผลความก้าวหน้าในการปรับปรุงและความสำเร็จเป็นระยะ
• • ฝึกสอน ให้คำปรึกษา และพัฒนาผู้จัดการร้านอาหารให้บรรลุมาตรฐานของบริษัท และนำความรู้และทักษะมาประยุกต์ใช้เพื่อให้บรรลุเป้าหมายทางธุรกิจ
• • ชื่นชมและให้รางวัลแก่พนักงานที่มีผลงานดี พร้อมทั้งตักเตือนหรือลงโทษพนักงานที่ปฏิบัติงานไม่ดีตามนโยบายและข้อบังคับของบริษัท
• • และสร้างบรรยากาศการทำงานที่ดีในร้านอาหารทุกแห่ง
• ลูกค้า
• • ตรวจสอบและรักษามาตรฐานความสะอาดและสุขอนามัย เพื่อให้ลูกค้าพึงพอใจ 100%
• • รับเรื่องร้องเรียนและแก้ไขปัญหาของลูกค้าได้อย่างสมบูรณ์
• • สร้างความสัมพันธ์กับลูกค้าให้เป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลายในพื้นที่
• • ดูแลให้ร้านอาหารทุกแห่งใช้วัสดุและมาตรฐานความปลอดภัย 100%
• การจัดการการขาย
• • กำหนดเป้าหมายยอดขายของแต่ละร้านอาหารที่ได้รับมอบหมาย เพื่อให้มั่นใจว่าทุกร้านอาหารมีเป้าหมายที่ชัดเจนทั้งรายเดือนและรายวัน
• • สื่อสาร ติดตาม และประเมินผล เพื่อให้มั่นใจว่าแผนการตลาด การนำเสนอผลิตภัณฑ์ใหม่ และแผนประชาสัมพันธ์อื่นๆ มีประสิทธิภาพ
• • ทำความเข้าใจแหล่งที่มาของเอกสาร ยอดขาย และยอดขายรวม รวมถึงวิเคราะห์และระบุร้านอาหารที่มีช่องว่างของเอกสารและยอดขายติดลบ และทำงานร่วมกับผู้จัดการร้านอาหารเพื่อกำหนดแผนปฏิบัติการเพื่อปิดช่องว่างดังกล่าว
• • ดูแลให้กิจกรรมต่างๆ ดำเนินไปอย่างครบถ้วนเพื่อกระตุ้นยอดขายรายเดือนและรายวัน เช่น ระบบแจกใบปลิว การขายแบบแนะนำ
• • พิจารณากลยุทธ์การตลาดการขายในพื้นที่ (LSM) เพื่อเพิ่มยอดขายหากจำเป็น
• การจัดการธุรกิจ
• • ทำความเข้าใจและวิเคราะห์เป้าหมายที่ได้รับมอบหมาย เพื่อกำหนดงบประมาณ ต้นทุนสินค้า ค่าแรง และค่าใช้จ่ายอื่นๆ เพื่อให้มั่นใจว่าการดำเนินงานตามเป้าหมายของร้านจะบรรลุผล
• • สื่อสารกับผู้จัดการร้านอาหารทุกคนในพื้นที่ที่เกี่ยวข้อง
• • ตรวจสอบให้แน่ใจว่าผู้จัดการทุกคนเข้าใจเป้าหมายของตนอย่างชัดเจน และดำเนินงานไปในทิศทางและวัตถุประสงค์ทางธุรกิจเดียวกัน
• • จัดทำแผนการจัดการร้านอาหารเพื่อให้มั่นใจว่าค่าใช้จ่ายอยู่ในงบประมาณหรือเป็นไปตามแผนที่วางไว้
• • ติดตามและตรวจสอบผลการดำเนินงานของร้านอาหาร และวัดผลความสำเร็จของเป้าหมาย
• • แก้ไขปัญหาและกำหนดทิศทางที่เหมาะสมเพื่อเพิ่มผลกำไรให้กับร้านอาหาร