Preview Resume

2569

ประเภทธุรกิจ : ธุรกิจอื่นๆ

ตำแหน่งงาน : รองผู้จัดการแผนกโภชนาการ

ระยะเวลา :  มกราคม 2569 ถึง ปัจจุบัน

รายละเอียดงาน :

-วางแผนและควบคุมการดำเนินงานของแผนกให้เป็นไปตามนโยบาย HA ,JCI
-วางแผนอัตรากำลังและมอบหมายงานให้เหมาะสมกับปริมาณงาน
* ดูแลการปฏิบัติงานของนักโภชนาการ พนักงานครัว พนักงานจัดอาหาร และพนักงานเสิร์ฟ
* กำกับการผลิต จัด และส่งอาหารผู้ป่วยให้ถูกต้องตามคำสั่งแพทย์และ Meal Plan
* ตรวจสอบอาหารเฉพาะโรค อาหารแพ้/งดอาหาร และอาหารเฉพาะราย
* กำกับมาตรฐานสุขาภิบาลอาหาร GMP และความสะอาดของพื้นที่ อุปกรณ์ และภาชนะ
* ติดตามคุณภาพอาหาร เช่น รสชาติ ลักษณะอาหาร อุณหภูมิ ปริมาณ และเวลาการส่งอาหาร
* ตรวจสอบความถูกต้องของชื่อผู้ป่วย ห้อง อาหารเฉพาะโรค ข้อจำกัดอาหาร และสารก่อภูมิแพ้
* สุ่มตรวจการปฏิบัติงานของเจ้าหน้าที่และบันทึกผล
- บริหารความเสี่ยงและพัฒนาคุณภาพ
* รับและทวนสอบ Incident Report (IR)
* วิเคราะห์สาเหตุ เช่น 5M, RCA หรือ Tier Analysis
* กำหนด Corrective Action และ Preventive Action
* ติดตามว่ามาตรการแก้ไขถูกนำไปปฏิบัติจริงและปัญหาไม่เกิดซ้ำ
* วิเคราะห์แนวโน้ม IR และตัวชี้วัดคุณภาพของแผนก

2567

ประเภทธุรกิจ : กิจกรรมโรงพยาบาล

ตำแหน่งงาน : Senior Nutritionist

ระยะเวลา :  ธันวาคม 2567 ถึง ธันวาคม 2568

รายละเอียดงาน :

-ดูแล วางแผนเมนูอาหารให้แก่ผู้บริหารระดับสูง
-ประเมิน ติดตาม การรับประทานอาหารของผู้บริหาร
-ควมคุมดูแล การทำงานของทีมครัวให้เป็นไปตามมาตรฐาน ถูกสุขอนามัย และปลอดภัย
- สรุป ดูแล งบประมาณในการเบิกจ่ายค่าอาหารและวัตถุดิบ

ตำแหน่งงาน : Dietitian

ระยะเวลา :  เมษายน 2567 ถึง พฤศจิกายน 2567

รายละเอียดงาน :

- ดูแลงานคุณภาพให้เป็นไปตาม มาตรฐานJCI,GHP&HACCP -คำนวณปริมาณสารอาหารและแคลอรี่ให้ถูกต้องตามหลักโภชนาการ และคำถูกต้องตามคำสั่งแพทย์ - ประสานงานกับทีมแพทย์ พยาบาล สหวิชาชีพ ในเรื่องโภชนาการคนไข้ - ควมคุม ตรวจสอบ ดูแล การทําอาหารของทีมครัวให้ถูกต้องตาม คำสั่งแพทย์ และเป็นไปตามมาตรฐาน - Plan เมนูอาหารประมาณการวัตถุดิบที่ใช้ในแต่ละวัน - ให้คําปรึกษาแก่ผู้ป่วยและญาติผู้ป่วย

2566

ตำแหน่งงาน : Nutritionist

ระยะเวลา :  กันยายน 2566 ถึง มีนาคม 2567

รายละเอียดงาน :

-ประเมิน, ติดตาม,วางแผน โภชนาการผู้ป่วย - ดูแล ควบคุม ตรวจสอบคุณภาพ, ความถูกต้องของ อาหารให้ตรงตามคำสั่งแพทย์ก่อนส่งมอบให้ผู้ป่วย - ให้คำปรึกษาผู้ป่วยสำหรับลดน้ำหนัก,ศัลยกรรม - ดูแลต้นทุน กําไร ของแผนกโภชนาการ - วางแผนอัตรากําลังของพนักงานภายในแผนก

2562

ตำแหน่งงาน : นักกำหนดอาหาร

ระยะเวลา :  กันยายน 2562 ถึง สิงหาคม 2566

รายละเอียดงาน :

- ดูแลงานคุณภาพให้เป็นไปตามมาตรฐาน JCI,GHP&HACCP - รับผิดชอบเอกสารรายรับประจำเดือนของแผนและงานทั่วไปเกี่ยวกับ พนักงานในแผนกเช่น จัดตารางการทางานของทุกคนในแผนก โอที การขาด ลา มาสาย สวัสดิการทุกๆด้านของพนักงานรวมถึงประสานงานกับแผนกอื่นๆ -ดูแลข้อมูลของผู้ป่วยทั้งหมดประสานงานกับทีมแพทย์และ พยาบาลเกี่ยวกับข้อมูลทางด้านโภชนาการของผู้ป่วย -คำนวณปริมาณสารอาหาร แคลอรี่ให้ถูกต้องตามหลักโภชนาการ ตามคำสั่งแพทย์ - ประสานงานกับทีมแพทย์ พยาบาล สหวิชาชีพ ในเรื่องโภชนาการคนไข้ - ควมคุม ตรวจสอบ ดูแล การทําอาหารของทีมครัวให้ถูกต้องตาม คำสั่งแพทย์ และเป็นไปตามมาตรฐานGMP&HACCP -ตรวจรับ วัตถุดิบ ให้ตรงตามspec ที่กำหนด - ให้คำปรึกษาแก่ผู้ป่วย และญาติผู้ป่วย