ประเภทธุรกิจ : บริการ
ตำแหน่งงาน : ผู้จัดการ
ระยะเวลา :
มกราคม 2567 ถึง กันยายน 2567
รายละเอียดงาน :
ดูแลการดำเนินงานภายในร้านทั้งหมด เช่น การเปิด–ปิดร้าน ความสะอาด ,ควบคุมคุณภาพสินค้าและรสชาติให้ได้มาตรฐานเดียวกันทุกแก้ว ,ตรวจสอบสต็อกวัตถุดิบ ชา นม ไซรัป และอุปกรณ์ พร้อมสั่งซื้อให้เพียงพอต่อการขาย ,ลดต้นทุนวัตถุดิบและควบคุมของเสียในร้าน ,วางตารางกะพนักงาน ดูแลการเข้างาน–ออกงาน ,อบรมพนักงานใหม่เรื่องการชงเครื่องดื่ม ,จัดการปัญหาเฉพาะหน้า พร้อมแก้ไขอย่างเหมาะสม ,รับฟังคำติชมและนำไปปรับปรุงบริการเพื่อเพิ่มความพึงพอใจของลูกค้า ,ดูแลบริการเดลิเวอรี เช่น Grab, LINE MAN ,สรุปยอดขายรายวัน ตรวจสอบเงินสดในลิ้นชัก และส่งรายงานให้ผู้บริหาร ,ตรวจสอบต้นทุนสินค้า และกำไร–ขาดทุนเบื้องต้น ,จัดทำเอกสารเกี่ยวกับการสั่งของ การรับสินค้า และการส่งคืนสินค้า ,ตรวจสอบความสะอาดของบาร์ชง โต๊ะลูกค้า และอุปกรณ์ทั้งหมด ,ดูแลความพร้อมของอุปกรณ์ เช่น เครื่องซีลแก้ว เครื่องปั่น และระบบ POS