รายละเอียดงาน

• - ชงเครื่องดื่ม: จัดเตรียมและชงกาแฟ รวมถึงเครื่องดื่มอื่น ๆ ทั้งบาร์ร้อนและบาร์เย็น ให้ได้มาตรฐานและรสชาติตามสูตรของร้าน
• - ควบคุมคุณภาพกาแฟ: ปรับตั้งค่าและดูแลตัวแปรต่าง ๆ เช่น การบดเมล็ดกาแฟ ปริมาณน้ำ อุณหภูมิ และแรงดันของเครื่องชงเอสเปรสโซ
• -ให้คำแนะนำลูกค้า: แนะนำเมล็ดกาแฟ ประเภทของกาแฟ หรือช่วยเลือกเมนูให้ตรงกับความต้องการของลูกค้า
• - ให้บริการลูกค้า: ต้อนรับและรับออเดอร์ด้วยความเป็นมิตร สร้างบรรยากาศที่ดีภายในร้าน
• - ดูแลความสะอาดและอุปกรณ์: รักษาความสะอาดบริเวณบาร์ เครื่องชงกาแฟ เครื่องบด และอุปกรณ์ต่าง ๆ ให้สุขอนามัยดีอยู่เสมอ
• - จัดการสต็อกสินค้า: ตรวจสอบวัตถุดิบ เมล็ดกาแฟ นม ไซรัป และอุปกรณ์สิ้นเปลือง เพื่อสั่งซื้อ

รายละเอียดงาน

• 1. วิเคราะห์ วางแผนการขาย การกระจายสินค้าและอุปกรณ์ของพันธมิตรทางการค้า (Business Partner – BP) ไปยังร้านค้าปลีก (ลูกตู้ - S2) รวมถึงเข้าร่วมกิจกรรมส่งเสริมการขายการตลาด เพื่อให้การขายบรรลุตามเป้าหมายที่กำหนด 2. วางแผนเส้นทางการเข้าเยี่ยม (Visit Route) BP และ S2 ร่วมกับผู้บังคับบัญชา รวมถึงตรวจสอบความถูกต้องเกี่ยวกับข้อมูลของ BP & S2 และดำเนินการเข้าเยี่ยมตามแผนที่วางไว้ 3. ส่งมอบสื่อประชาสัมพันธ์ และแจ้งข้อมูลข่าวสารต่าง ๆ ของบริษัท เช่น โปรโมชั่น กิจกรรมส่งเสริมการขาย รางวัลพิเศษ เป็นต้น ให้แก่ BP และ S2 อย่างสม่ำเสมอ รวมถึงการให้คำแนะนำปรึกษา และสาธิตการใช้สินค้าและอุปกรณ์ต่างๆ ของบริษัทแก่ BP และ S2 ตลอดจนดูแลเรื่องการจัดวางสินค้าของ S2 และเสริมสร้างภาพลักษณ์ให้เป็นไปตามนโยบายของบริษัท 4. รวบรวม วิเคราะห์ และสรุปข้อมูลการเข้าเยี่ยม การขายประจำวัน (Call Card) และข้อมูลทางการตลาด เช่น สินค้าของคู่แข่งขัน สัดส่วนทางการตลาด พฤติกรรมการขายของ S2, พฤติกรรมของผู้บริโภค ฯลฯ และดำเนินการจัดทำรายงาน พร้อมทั้งเสนอแนะแนวทางในการแก้ไขปัญหานำเสนอไปยังผู้บังคับบัญชา เพื่อใช้ในการวิเคราะห์และปรับแผนกลยุทธ์ทางการขายต่อไป 5. วิเคราะห์ วางแผน และดำเนินการพัฒนาความรู้ ความสามารถ และทักษะของ BP และ S2 ให้มีประสิทธิภาพตามมาตรฐานที่กำหนด 6. วางแผน และดำเนินการสรรหา S2 รายใหม่ รวมถึงการรับสมัครให้ถูกต้องตามนโยบายของบริษัท และบรรลุตามเป้าหมายที่กำหนด