หางาน สมัครงาน ยอดนิยมอันดับหนึ่งของไทย เพราะชีวิตไม่ได้มีแค่เรื่องงาน

กรุณา ล็อคอิน เพื่อดูข้อมูลการติดต่อ เรซูเม่

งานที่ต้องการ

ตำแหน่ง:

Research and development

สาขาอาชีพ:

อาหาร/เครื่องดื่ม/กุ๊ก/บาร์เทนเดอร์/พนักงานเสิร์ฟ

สาขาอาชีพย่อย:

อาหาร/เครื่องดื่ม/กุ๊ก/บาร์เทนเดอร์/พนักงานเสิร์ฟอื่นๆ

ประเภทธุรกิจที่สนใจ

อาหาร-เครื่องดื่ม

พื้นที่ที่ต้องการทำงาน

กรุงเทพมหานคร (เขตลาดพร้าว)

กรุงเทพมหานคร (เขตดอนเมือง)

ปทุมธานี (คลองหลวง)

เงินเดือน

32,000 - 35,000 บาท

รูปแบบงาน

งานประจำ

ระยะเวลาเริ่มงาน

ภายใน 30 วัน

สามารถทำงานในกรุงเทพฯ

ได้

ยินดีทำงานต่างประเทศ

ได้

ประวัติการศึกษา

2562 - มหาวิทยาลัยสวนดุสิต

คณะ:โรงเรียนการเรือน

สาขา:เทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ

เกรดเฉลี่ย 3.25 - ปริญญาตรี

ประวัติการทำงาน/ ฝึกงาน

มีนาคม 2569 ถึง ปัจจุบัน (6 เดือน)

ตำแหน่งงาน:
Sous Chef Bakery
ประเภทธุรกิจ:
อาหาร-เครื่องดื่ม

รายละเอียดงาน

1.คิดค้นและพัฒนาสูตรผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ใหม่ ให้สอดคล้องกับความต้องการของตลาดและลูกค้าของบริษัท
2.พัฒนาสูตรตั้งแต่การคัดเลือกวัตถุดิบ ทดลองสูตร (Lab Trial) ปรับปรุงสูตร และทดสอบก่อนการผลิตจริง
3.ควบคุมคุณภาพกระบวนการผลิตและมาตรฐานของผลิตภัณฑ์ เพื่อให้สินค้ามีคุณภาพและความสม่ำเสมอ
4.วิเคราะห์และแก้ไขปัญหาที่เกิดขึ้นกับผลิตภัณฑ์และกระบวนการผลิต พร้อมหาแนวทางปรับปรุงประสิทธิภาพอย่างต่อเนื่อง
5.จัดทำและบันทึกสูตรการผลิตลงในระบบ เพื่อใช้ในการคำนวณต้นทุนสินค้า (COGS) และควบคุมมาตรฐานการผลิต
6.จัดทำเอกสาร Product Specification, SOP และเอกสารที่เกี่ยวข้องกับการผลิตและการพัฒนาผลิตภัณฑ์
7.คำนวณต้นทุนผลิตภัณฑ์ใหม่ (Food Cost / COGS) และสนับสนุนโครงการลดต้นทุนโดยไม่กระทบต่อคุณภาพสินค้า
8.ทดสอบและประเมินวัตถุดิบใหม่ รวมถึงคัดเลือกวัตถุดิบทดแทนเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพด้านคุณภาพและต้นทุน
9.ประสานงานกับฝ่ายผลิตเพื่อให้โครงการพัฒนาผลิตภัณฑ์ดำเนินงานได้ตามแผน
10.จัดเตรียมตัวอย่างสินค้าเพื่อการทดสอบ การนำเสนอแก่ลูกค้า และการประเมินร่วมกับทีมงานที่เกี่ยวข้อง
11.ติดตามผลการผลิตจริง (Production Trial) และสนับสนุนการแก้ไขปัญหาในกระบวนการผลิตก่อนการเปิดตัว

ตุลาคม 2567 ถึง มีนาคม 2569 (1 ปี 6 เดือน)

ตำแหน่งงาน:
Research and development
ประเภทธุรกิจ:
อาหาร-เครื่องดื่ม

รายละเอียดงาน

1.Research and development beverage and bakery
2.ดูเทรนด์การตลาดที่เกี่ยวข้องกับเบเกอรี่และเครื่องดื่ม
3.คิดต้นทุน Food Cost / ค่า PKG / ค่าแรง
4.จัดทำตัวอย่างเพื่อทดสอบคุณภาพ และตัวอย่างเสนอชิม
5.ทำการลดต้นทุนสินค้าต่างๆ เมื่อมีการร้องขอจากฝ่ายที่เกี่ยวข้อง
6.ทำการสอนกระบวนการวิธีการให้กับฝ่าย Operation ร้านปังสยาม
7.ร่วมถ่ายภาพนิ่งและภาพเคลื่อนไหวกับทางทีมการตลาด

เมษายน 2567 ถึง ตุลาคม 2567 (6 เดือน)

ตำแหน่งงาน:
Chef
ประเภทธุรกิจ:
อาหาร-เครื่องดื่ม

รายละเอียดงาน

1.ทดลองวัตถุดิบที่นำเข้าจากต่างประเทศ
2.ทำเอกสารบันทึกผลการทดลอง
3.จัดทำสูตรและบันทึกขั้นตอนการผลิต
4.Create สินค้า

สิงหาคม 2565 ถึง มีนาคม 2567 (1 ปี 7 เดือน)

ตำแหน่งงาน:
Pastry Chef
ประเภทธุรกิจ:
อาหาร-เครื่องดื่ม

รายละเอียดงาน

1.ทำขนมปังและ เค้ก รวมไปถึงการแต่งเค้ก ตกแต่งเค้ก ทำขนมไหว้พระจันทร์
2.ดูแลการผลิตภายในครัว และ QC สินค้าเพื่อนำไปจำหน่าย
3.วางแผนการสั่งวัตถุดิบ/เช็คสต็อค
4.ทดลองสูตรใหม่ๆ ร่วมออก NPD ตามเทศกาล
5.ดูแล และมอบหมายงานให้พนักงานภายในครัว

Hard Skill

- ทักษะการทำขนมและเบเกอรี่ / ระดับมีประสบการณ์

Soft Skill

- ทักษะความสามารถในการปรับตัว
- ทักษะมารยาททางสังคม
- ทักษะการทำงานร่วมกับผู้อื่น
- ทักษะการทำงานภายใต้แรงกดดันได้
- ทักษะด้านความคิดสร้างสรรค์
- ทักษะการคิดเชิงออกแบบ
- ทักษะการประสานงาน
- ทักษะการรู้จักตนเอง

ทักษะทางภาษา

การพูด
การฟัง
การอ่าน
การเขียน
ไทย
ดีมาก
ดีมาก
ดีมาก
ดีมาก
อังกฤษ
พอใช้
พอใช้
พอใช้
พอใช้
ไทย
ดีมาก
ดีมาก
ดีมาก
ดีมาก
อังกฤษ
พอใช้
พอใช้
พอใช้
พอใช้

Top