2562
ตำแหน่งงาน : Trainee
ระยะเวลา :
กรกฎาคม 2562 ถึง มกราคม 2563
รายละเอียดงาน :
ฝึกงานภายในครัว ครัวเย็น อาหารยุโรป 3 เดือน รายละเอียดงาน : เตรียมวัตถุดิบ , ผสมซอสสำหรับสลัด สำหรับของหวาน , เช็คสต๊อก รับของ เช็คคุณภาพอาหารก่อนออกเสริฟ , ตรวจสอบความสะอาดภายในครัว , เช็คคุณภาพสินค้าก่อนรับเข้ามา , เจอลูกค้าภายในงาน event , ซัพพอร์ตงานภายในครัวแต่ละครัว เช่น ครัวevent ครัวเบเกอรี่ , ครัวรอบเช้า (breakfast) ครัวเบเกอรี่ 3 เดือน รายละเอีดยงาน : เตรียมของสำหรับ Break งาน event ต่างๆ , ทำ afternoon tea , อบเค้ก , อบ choux , ทำ rice pudding , ตกแต่งเค้ก , pastry cream , cottage cream , ทำ scone , ขนมปัง