2562
ประเภทธุรกิจ : การเกษตร
ตำแหน่งงาน : Production Supervisor
ระยะเวลา :
พฤศจิกายน 2562 ถึง กรกฎาคม 2564
รายละเอียดงาน :
ผลิตและจัดจําหนายสินคาเนื้อสัตวตัดแตง และ ยําสาหรายแชแข็ง
กํากับดูแลสายการผลิตสินคาเนื้อสัตวตัดแตงและอาหารแชแข็ง ใหบรรลุเปาหมายดานปริมาณ คุณภาพ และเวลาที่กําหนด
ออกแบบและปรับปรุงผังการผลิต (Plant & Line Layout Design): เพิ่มประสิทธิภาพการไหลของงาน (Workflow) และลดความเสี่ยงการปน
เปอนตามมาตรฐาน GHPs/HACCP
วิเคราะหและแกไขปญหาในกระบวนการผลิต (Root Cause Analysis & Problem Solving): ลดเวลาสูญเสีย (Downtime) และพัฒนา
อุปกรณนวัตกรรมเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการทํางาน
บริหารจัดการวัตถุดิบและบรรจุภัณฑ : วางแผนการเรียกเขาวัตถุดิบและบรรจุภัณฑลวงหนา สอดคลองกับแผนการผลิต
จัดทําเอกสารและควบคุมระบบคุณภาพ: จัดทําเอกสารบันทึกการผลิตตามมาตรฐาน GHPs, HACCP และ ISO 9001:2015