หางาน สมัครงาน ยอดนิยมอันดับหนึ่งของไทย เพราะชีวิตไม่ได้มีแค่เรื่องงาน

กรุณา ล็อคอิน เพื่อดูข้อมูลการติดต่อ เรซูเม่

งานที่ต้องการ

ตำแหน่ง:

RD

สาขาอาชีพ:

วิทยาศาสตร์/Lab/วิจัยและพัฒนา

สาขาอาชีพย่อย:

หัวหน้า/ผู้จัดการ/ผู้บริหาร
ตำแหน่ง:

นักวิจัย

สาขาอาชีพ:

วิทยาศาสตร์/Lab/วิจัยและพัฒนา

สาขาอาชีพย่อย:

วิทยาศาสตร์การอาหาร(Food Science)
ตำแหน่ง:

QA

สาขาอาชีพ:

วิทยาศาสตร์/Lab/วิจัยและพัฒนา

สาขาอาชีพย่อย:

วิทยาศาสตร์การอาหาร(Food Science)

พื้นที่ที่ต้องการทำงาน

กรุงเทพมหานคร (ทุกเขต)

เงินเดือน

36,000 - 38,000 บาท

รูปแบบงาน

งานประจำ

ระยะเวลาเริ่มงาน

ภายใน 30 วัน

สามารถทำงานในกรุงเทพฯ

ได้

ประวัติการศึกษา

2562 - จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย

คณะ:วิทยาศาสตร์บัณฑิต

สาขา:เทคโนโลยีทางอาหาร

เกรดเฉลี่ย 3.58 - ปริญญาโท

2559 - จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย

คณะ:วิทยาศาสตร์บัณฑิต

สาขา:เทคโนโลยีทางอาหาร

เกรดเฉลี่ย 3.33 - ปริญญาตรี

ประวัติการทำงาน/ ฝึกงาน

พฤศจิกายน 2562 ถึง ปัจจุบัน (6 ปี 10 เดือน)

ตำแหน่งงาน:
Senior R&D

รายละเอียดงาน

1. งานด้านวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ (R&D)
- สืบค้นข้อมูล Trend และ งานวิจัยของผลิตภัณฑ์ใหม่
- ปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์เดิม และ พัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ ตามแผนการตลาดที่กำหนด และตามความต้องการของลูกค้า
•กลุ่มสินค้าผักและผลไม้ •กลุ่มเครื่องดื่ม •กลุ่มอาหารแช่เย็น
- คำนวณต้นทุนผลิตภัณฑ์
- หา flavor และ ingredient ทดแทนเพื่อลดต้นทุนผลิตภัณฑ์
- จัดทำเอกสารสูตร กระบวนการผลิต มาตรฐานวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์ (specification) ให้เป็นไปตามข้อกำหนดคุณภาพและข้อกำหนดทางกฎหมาย
- จัดทำแบบประเมินคุณภาพทางประสาทสัมผัส (Sensory test) และ วิเคราะห์อายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ (Shelf life)
- ศึกษากรรมวิธีในการยืดอายุของผลิตภัณฑ์
- ควบคุมการผลิตสินค้าใหม่ก่อนออกสู่ตลาดร่วมกับ ฝ่ายผลิตและฝ่ายคุณภาพ
- ตรวจสอบความถูกต้องของฉลากผลิตภัณฑ์ ก่อนออกจำหน่าย
- สนับสนุนข้อมูลให้กับฝ่ายการตลาดและขายในการนำเสนอลูกค้า
-เปรียบเทียบคุณภาพผลิตภัณฑ์ของบริษัทกับบริษัทคู่แข่ง
2.งานด้านประกันคุณภาพ (QA)
- สืบค้นข้อมูลด้านกฎหมาย (ประกาศกระทรววงสาธารณสุข, มอก, มกษ, กรมวิทยาศาสตร์ทางการแพทย์)
- จัดทำเอกสารยื่น อย และทางเลือกสุขภาพสินค้า
- จัดทำเอกสารการยื่นขอต่ออายุ/ขอเพิ่ม เลขฮาลาลผลิตภัณฑ์
3.งานควบคุมคุณภาพ (QC)
-สุ่มตรวจคุณภาพของสินค้าในท้องตลาด (In market product) โดยการทดสอบทางด้านกายภาพ เคมี และลักษณะทางประสาทสัมผัส
- สรุปข้อร้องเรียน (Complaint) ของสินค้าในแต่ละเดือน และ ประจำปี
-แก้ไขปัญหากรณีผลิตภัณฑ์มีปัญหาร่วมกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง

มีนาคม 2562 ถึง มิถุนายน 2562 (4 เดือน)

ตำแหน่งงาน:
นักวิจัย

รายละเอียดงาน

1. งานด้านวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ (R&D)
- วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ทองม้วนและน้ำจิ้มแจ่ว
- จัดทำและแก้ไข มาตรฐานวัตถุดิบและ ผลิตภัณฑ์ (specification)
- จัดเตรียมและทดสอบ end of shelf life ของผลิตภัณฑ์
2.งานควบคุมคุณภาพ (QC)
- จัดเตรียมวัตถุดิบและผสมสาร/สีที่ใช้ในกระบวนการผลิต
- บรรจุและตรวจสอบความสมบูรณ์ของบรรจุภัณฑ์กะทิข้นหวาน
3. งานอื่นที่ได้รับมอบหมาย
- ตรวจเช็คสต็อกสินค้าในคลังสินค้า
- ผ่านการอบรม GMP HACCP 5ส และ Food Allergen

พฤษภาคม 2558 ถึง กรกฎาคม 2558 (3 เดือน)

ตำแหน่งงาน:
นักศึกษาฝึกงาน

รายละเอียดงาน

งานด้านตรวจสอบและควบคุมคุณภาพผลิตภัณฑ์ (QC & QA)
1. กลุ่มผลิตภัณฑ์นม
-ตรวจสอบคุณภาพนมดิบ, นมพลาสเจอร์ไรส์,นมผง, นมโม่ และนมอัดเม็ด
-ตรวจสอบความสมบูรณ์ของบรรจุภัณฑ์นมยูเอชที
2. กลุ่มเบเกอรี่และขนม
-ควบคุมการผลิตผลิตภัณฑ์คุกกี้, เค้ก ผลไม้อบแห้ง และ น้ำผึ้ง
3.กลุ่มเครื่องดื่ม
-ควบคุมคุณภาพผลิตภัณฑ์น้ำผลไม้พลาสเจอไรส์
4. กลุ่มอาหารสด
-ตรวจหาฟอร์มาลินในอาหารสด

มีนาคม 2557 ถึง สิงหาคม 2557 (6 เดือน)

ตำแหน่งงาน:
นักวิจัย

รายละเอียดงาน

- มีส่วนร่วมในโครงการการสระบุรีเข้มแข็ง โดยมุ่งหวังให้ชุมชนมีความรู้และทักษะในการผลิตอาหารอย่างยั่งยืน
- ปรับปรุงและพัฒนาไส้ปั้นสิบ เพื่อให้มีคุณภาพและรสชาติที่ดีขึ้น ตอบสนองความต้องการของตลาดและผู้บริโภค

Hard Skill

- การคิดสร้างสรรค์ / ระดับชำนาญ
- วาดภาพ / ระดับมีประสบการณ์
- ทักษะการทำงานเป็นทีม / ระดับชำนาญ
- Microsoft Excel / ระดับมีประสบการณ์
- Microsoft PowerPoint / ระดับมีประสบการณ์
- Microsoft Word / ระดับผู้เชี่ยวชาญ
- Canva / ระดับชำนาญ

Soft Skill

- การทำงานร่วมกับผู้อื่น

ทักษะทางภาษา

การพูด
การฟัง
การอ่าน
การเขียน
ไทย
ดี
ดี
ดี
ดี
อังกฤษ
พอใช้
ดี
ดี
พอใช้

ข้อมูลการฝึกอบรม TPQI

สถาบัน สถาบันคุณวุฒิวิชาชีพ

- มีนาคม 2568 ถึง มีนาคม 2568

ชื่อหลักสูตร Dairy & Dairy Alternatives Edition"

สถาบัน สถาบันคุณวุฒิวิชาชีพ

- กุมภาพันธ์ 2565 ถึง กุมภาพันธ์ 2565

ชื่อหลักสูตร BevTrend & Tech Edition

สถาบัน สถาบันคุณวุฒิวิชาชีพ

- มกราคม 2561 ถึง มกราคม 2561

ชื่อหลักสูตร แนวทางปฏิบัติเพื่อความปลอดภัยทางชีวภาพ

สถาบัน สถาบันคุณวุฒิวิชาชีพ

- พฤษภาคม 2559 ถึง พฤษภาคม 2559

ชื่อหลักสูตร Application of GMPs and HACCPs in Food Manufacture

สถาบัน สถาบันคุณวุฒิวิชาชีพ

- กันยายน 2558 ถึง กันยายน 2558

ชื่อหลักสูตร ความปลอดภัยทางเคมี

สถาบัน สถาบันคุณวุฒิวิชาชีพ

- พฤษภาคม 2558 ถึง กรกฎาคม 2558

Top