• แชร์
• เก็บงาน
• พิมพ์งาน
• ร้องเรียน

สมัครงาน

หน้าที่ความรับผิดชอบ

สุ่มตรวจ (Spot Check) วัตถุดิบกลุ่ม High-value (เช่น เนื้อสัตว์เกรดพรีเมียม, สินค้านำเข้า) อย่างสม่ำเสมอโดยไม่แจ้งล่วงหน้า

ตรวจสอบความถูกต้องของการจัดเก็บสินค้าตามระบบ FIFO/FEFO และตรวจสอบสินค้าใกล้หมดอายุ (Near-expired) หรือสินค้าค้างสต็อก (Dead Stock)

ตรวจสอบความถูกต้องของการจัดเก็บสินค้าตามระบบ FIFO/FEFO และตรวจสอบสินค้าใกล้หมดอายุ (Near-expired) หรือสินค้าค้างสต็อก (Dead Stock)

เปรียบเทียบยอดสินค้าคงคลังระหว่าง Theoretical Inventory (คำนวณจาก Recipe ในระบบ POS/ERP) กับ Actual Inventory (จากการนับจริง)

วิเคราะห์และเจาะลึกหาสาเหตุของยอดต่าง (Variance) ทั้งในกรณีสินค้าขาด (Shortage) และสินค้าเกิน (Surplus)

ประสานงานกับฝ่ายปฏิบัติการสาขาและครัวกลางเพื่อพิสูจน์ทราบสาเหตุของ Variance (เช่น ขยะจากการตัดแต่ง Yield, อาหารทิ้ง Waste ที่ไม่ได้คีย์ลงระบบ, หรือเกิดการสูญหาย)

ตรวจสอบความถูกต้องของข้อมูลดิบในระบบ Inventory Module (เช่น การบันทึก Waste, การปรับปรุงยอดสต็อก)

เสนอแนวทางปรับปรุงกระบวนการทำงานเพื่อลดความคลาดเคลื่อนของข้อมูลสต็อก

จัดทำรายงานสรุปยอด Variance, อัตราการสูญเสีย (Shrinkage Rate) และมูลค่าความเสียหาย เสนอต่อฝ่ายบริหารเป็นรายสัปดาห์และรายเดือน

คุณสมบัติ

เพศ : ชาย

อายุ(ปี) : 25 - 35

ระดับการศึกษา : ปวส. - ปริญญาโท

ประสบการณ์(ปี) : 2 - 5

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

มีความรู้เรื่องการจัดการวัตถุดิบและอาหาร (Food & Beverage Knowledge): เข้าใจธรรมชาติของวัตถุดิบแต่ละประเภท เช่น ของสด (Fresh food), ของแห้ง (Dry goods), และของแช่แข็ง (Frozen food) รู้จักวิธีการจัดเก็บที่ถูกต้องตามหลักสุขอนามัย

เข้าใจใน ระบบ FIFO (First-In, First-Out) : ต้องเข้าใจและเข้มงวดกับระบบ เพื่อป้องกันวัตถุดิบหมดอายุคาคลัง

มีความสามารถในการใช้โปรแกรมระบบ POS หรือ ERP: สามารถใช้งานระบบจัดการคลังสินค้า (เช่นโปรแกรมตรวจนับสต็อก, ดูรายงานยอดขายเชื่อมโยงสต็อก) ได้อย่างคล่องแคล่ว

มีทักษะการคำนวณและวิเคราะห์ตัวเลข: ตรวจสอบยอดทางบัญชี (On-paper) เปรียบเทียบกับสินค้าที่มีอยู่จริง (Physical count) รวมถึงคำนวณอัตราการสิ้นเปลืองและของเสียได้

มีความละเอียดกับการตรวจรับของ (เช็คน้ำหนัก วันหมดอายุ ความสด และจำนวนที่ถูกต้องตรงตามใบสั่งซื้อ)

หากมีประสบการณ์คลังสินค้าจากธุรกิจ ร้านอาหาร, โรงแรม หรือคาเฟ่ จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ

สวัสดิการ

ค่าทำงานล่วงเวลา

เงินโบนัสตามผลงาน

ประกันสังคม

ตามข้อตกลงของบริษัท

สวัสดิการอื่นๆ

- ลากิจ 3 วัน/ปี (หลังประเมินผ่านทดลองงาน)
- ลาพักร้อน 6 วัน/ปี (ทำงานครบปี)
- ปรับฐานเงินเดือนประจำปี (ทำงานครบปี)
- โบนัสตามผลประกอบการ (ทำงานครบปี)
- เบี้ยขยัน 500 บาท/เดือน (หลังประเมินผ่านทดลองงาน)
- ประกันอุบัติเหตุกลุ่ม (หลังประเมินผ่านทดลองงาน)
- ลาหยุดในเดือนเกิด
- ส่วนลดอาหารและเครื่องดื่มพนักงาน
- งานเลี้ยงสังสรรค์ปีใหม่

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

ชื่อผู้ติดต่อ : พลอย (ฝ่ายบุคคล)

เบอร์ผู้ติดต่อ : 0964388230

ข้อมูลการติดต่อบริษัท

46/29 ถนน เจริญราษฎร์ แขวงบางโคล่ เขตบางคอแหลม จังหวัดกรุงเทพมหานคร 10120 ประเทศไทย

การเดินทาง

• 
  205 , 35
• 
  สุรศักดิ์
• 
  สีลม
• 
  
• 
  

การเดินทางเพิ่มเติม : บริษัทอยู่ข้างศูนย์โตโยต้า ถนนเจริญราษฎร์