หัวหน้างานครัวยุโรป

รายละเอียดงาน

รูปแบบงาน : งานประจำ

จำนวนที่รับ : 5 ตำแหน่ง

สถานที่ปฏิบัติงาน : กรุงเทพมหานคร(เขตปทุมวัน,เขตคันนายาว,เขตบางนา)

เงินเดือน(บาท) : 18,000 - 22,000

วันหยุด : ไม่ระบุ

เวลาทำงาน : ตามที่บริษัทกำหนด

เวลาทำงานอื่น : ไม่ระบุ

หน้าที่ความรับผิดชอบ

• ควบคุมคุณภาพ รสชาติ และการจัดจานอาหารให้ได้มาตรฐาน
• วางแผนและจัดการการเตรียมวัตถุดิบให้เพียงพอต่อการให้บริการ
• ควบคุมและบริหารงานภายในครัวให้เป็นไปตามมาตรฐานของบริษัท
• ตรวจสอบความสะอาดและสุขอนามัยภายในครัวตามมาตรฐาน
• สอนงาน พัฒนาทักษะ และประเมินผลการปฏิบัติงานของพนักงาน
• ดูแลอุปกรณ์ เครื่องมือ และทรัพย์สินภายในครัว
• ประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพื่อให้การดำเนินงานเป็นไปอย่างราบรื่น

คุณสมบัติ

เพศ : ไม่ระบุ

อายุ(ปี) : 25 - 45

ระดับการศึกษา : ปวช. ขึ้นไป

ประสบการณ์(ปี) : 2ปีขึ้นไป

อื่นๆ : ไม่ระบุ

คุณสมบัติเพิ่มเติม

• มีประสบการณ์ด้านอาหารยุโรปตะวันตก เช่น อิตาเลียน ฝรั่งเศส
• มีความรู้ด้านการจัดจานและการควบคุมคุณภาพอาหารสไตล์ยุโรป
• สามารถควบคุมมาตรฐานรสชาติอาหารยุโรปตะวันตก
• หากมีประสบการณ์ในธุรกิจร้านอาหารเชน จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ
• มีความรู้ด้าน Food Cost, Stock Control และ Food Safety
• มีประสบการณ์ในตำแหน่งหัวหน้าครัว หรือครัวเฉพาะทางอย่างน้อย 2-5 ปี
• วุฒิการศึกษาระดับ ปวช. ขึ้นไป สาขาอาหารและโภชนาการ หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง
• สามารถทำงานเป็นกะ และทำงานในวันหยุดได้

สวัสดิการ

• ประกันสุขภาพ
• เงินโบนัสตามผลงาน
• ประกันสังคม

สวัสดิการอื่นๆ

ประกันสังคม
ปรับเงินเดือนประจำปี ขึ้นอยู่่กับประสิทธิภาพและผลลัพธ์การทำงานของพนักงาน
ประเมินโบนัสประจำปี (ขึ้นอยู่กับผลประกอบการ)
พักร้อนประจำปี 6 วัน เมื่อครบปี สูงสุด 12 วัน
วันหยุดวันเกิด
Voucher วันเกิด เมื่อทำงานครบปี
บัตรส่วนลด สำหรับทานอาหารในเครือ

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

ชื่อผู้ติดต่อ : วันวิสาข์ (นิ้ง)

เบอร์ผู้ติดต่อ : 082-967-7357

วิธีการรับสมัครงาน

รับสมัครงานผ่านทาง JOBBKK.COM

• [email protected]