เจ้าหน้าที่พัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร (Food R&D)

รายละเอียดงาน

รูปแบบงาน : งานประจำ

จำนวนที่รับ : 2 ตำแหน่ง

สถานที่ปฏิบัติงาน : ปทุมธานี(ลำลูกกา)

เงินเดือน(บาท) : 18,000

วันหยุด : ไม่ระบุ

เวลาทำงาน : 08:00 - 17:00

เวลาทำงานอื่น : ไม่ระบุ

หน้าที่ความรับผิดชอบ

• คิดค้น พัฒนาสูตร ปรับปรุงสูตร และกระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ ตามโจทย์ที่ได้รับมอบหมาย
• ปรับปรุงสูตรและกระบวนการผลิตเดิมเพื่อเพิ่มคุณภาพ ลดต้นทุน หรือแก้ไขปัญหาด้านคุณภาพ
• วางแผนและทำการทดลองในระดับห้องปฏิบัติการ (Lab Scale) และสรุปผลการทดลอง
• ตรวจสอบและบันทึกคุณลักษณะทางกายภาพ เคมี และประสาทสัมผัสของผลิตภัณฑ์
• ประสานงานกับฝ่ายผลิตในการทดลองผลิตจริงในโรงงาน (Pilot Scale & Commercial Scale)
• จัดทำข้อกำหนดคุณลักษณะผลิตภัณฑ์ (Product Specification) และคู่มือมาตรฐานกระบวนการผลิต
• ติดต่อและประสานงานกับ Supplier เพื่อจัดหาและทดสอบวัตถุดิบใหม่ๆ หรือบรรจุภัณฑ์ต้นแบบ
• ตรวจสอบความถูกต้องของเอกสารข้อมูลทางเทคนิค (COA, MSDS, Spec) ของวัตถุดิบ
• ร่วมมือกับฝ่ายขึ้นทะเบียนจัดเตรียมข้อมูลทางเทคนิคเพื่อใช้ในการขอขึ้นทะเบียนผลิตภัณฑ์

คุณสมบัติ

เพศ : ไม่ระบุ

อายุ(ปี) : 22 - 40

ระดับการศึกษา : ปริญญาตรี ขึ้นไป

ประสบการณ์(ปี) : 1ปีขึ้นไป

อื่นๆ : ไม่ระบุ

คุณสมบัติเพิ่มเติม

• มีความรู้ด้านระบบมาตรฐานคุณภาพ (GMP, HACCP, ISO), กฎหมายอาหารหรือข้อกำหนด อย. ที่เกี่ยวข้อง
• ปริญญาตรี ขึ้นไป สาขาวิทยาศาสตร์การอาหาร, คหกรรม, หรือสาขาอื่นที่เกี่ยวข้อง

สวัสดิการ

• ประกันชีวิต
• ค่าทำงานล่วงเวลา
• เงินโบนัสตามผลงาน
• ประกันสังคม

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

ชื่อผู้ติดต่อ : ฝ่ายบุคคล

เบอร์ผู้ติดต่อ : 0843238443